FARFALLE CON SALSA AL SALMONE tempo: 45 minuti Ingredienti e preparazione per 4 persone: 400 gfarfalle 400 gpomodori freschi 100 gcipolline novelle 4 cucchiai olio extra vergine d'oliva 100 gsalmone al naturale un ciuffo prezzemolo 2 foglie alloro sale Pulite le cipolline, affettatele e fate appassire con l’olio. Unitevi quindi il salmome spezzettato, il prezzemolo lavato e tritato finemente, le foglie di alloro ed il sale. Lasciate insaporire a fiamma bassa, per 10 minuti circa. A questo punto aggiungete i pomodori lavati, pelati, privati dei semi interni e tritati grossolanamente: alzate la fiamma affinché il sugo possa restringersi un poco. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa al salmone. Servite caldo. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
tempo: 45 minuti Ingredienti e preparazione per 4 persone:
Pulite le cipolline, affettatele e fate appassire con l’olio. Unitevi quindi il salmome spezzettato, il prezzemolo lavato e tritato finemente, le foglie di alloro ed il sale. Lasciate insaporire a fiamma bassa, per 10 minuti circa. A questo punto aggiungete i pomodori lavati, pelati, privati dei semi interni e tritati grossolanamente: alzate la fiamma affinché il sugo possa restringersi un poco. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa al salmone. Servite caldo.
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