FUSILLI AL SALMONE

Ingredienti:

350

g fusilli
60 g cipolline fresche
1 scatola salmone al naturale
350 g pomodori
olio
1 foglia alloro
1 cucchiaio vino bianco
sale
pepe
prezzemolo tritato

Tagliate le cipolle ad anelli sottili e fatele soffriggere in un tegame con l'olio. Aggiungete il salmone ben scolato e fate insaporire con l'alloro. agnate col vino, fate cuocere adagio per 10 minuti, quindi unite i pomodori privati dei semi e della pelle, salate e pepate. Terminate la cottura a fuoco vivo e unite il prezzemolo.

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