GNOCCHI BISMARK

Ingredienti:
200 g farina
150 g formaggio grana
250 g pane grattugiato
1 uovo
prezzemolo
noce moscata facoltativa
1 bicchiere latte
prosciutto cotto di spalla tagliuzzato o tritato

Fatto l'impasto... manualmente vi fate i gnocchetti...

Bolliteli e scolateli. (vanno cotti molto... poiché vi è la farina.)

Nel frattempo vi cuocete in un pentolino il burro... con la salvia. (vi servirà come condimento ai gnocchi)

Sale e pepe e il piatto... voilà... e servito!

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