GNOCCHI ALLE ERBEDosi per 4: 400 g spinaci surgelati 150 g burro 2 cucchiai farina 2 cucchiai formaggio grattugiato pangrattato 2 uova 2 spicchi aglio menta salvia sale pepe Lessare gli spinaci e insaporirli in 50 g di burro. Passare al setaccio gli spinaci, unire la menta tritata, le uova, la farina, il formaggio e il pangrattato. Salare, pepare e formare degli gnocchi. Cuocerli per 7--8 minuti in acqua salata in ebollizione. Far rosolare nel rimanente burro l'aglio cgn menta e salvia. Scolare gli gnocchi e condirli con il burro alle erbe. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Lessare gli spinaci e insaporirli in 50 g di burro. Passare al setaccio gli spinaci, unire la menta tritata, le uova, la farina, il formaggio e il pangrattato.
Salare, pepare e formare degli gnocchi. Cuocerli per 7--8 minuti in acqua salata in ebollizione. Far rosolare nel rimanente burro l'aglio cgn menta e salvia. Scolare gli gnocchi e condirli con il burro alle erbe.
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