LINGUINE ALLE ERBETTEDosi per 4: 350 g linguine 600 g erbette 8 cucchiai olio 50 g asiago d'allevo o grana grattugiato 1 spicchio aglio sale Tuffare le erbette mondate e lavate in abbondante acqua salata in ebollizione, coprire. Quando l'ebollizione riprende, unire le linguine e cuocerle al dente. Scaldare l'olio e aromatizzarlo con l'aglio schiacciato che va tolto appena imbiondisce. Scolare pasta e verdura, condire con l'olio aromatizzato d'aglio e il formaggio, mescolando bene. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Tuffare le erbette mondate e lavate in abbondante acqua salata in ebollizione, coprire. Quando l'ebollizione riprende, unire le linguine e cuocerle al dente.
Scaldare l'olio e aromatizzarlo con l'aglio schiacciato che va tolto appena imbiondisce.
Scolare pasta e verdura, condire con l'olio aromatizzato d'aglio e il formaggio, mescolando bene.
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