MALTAGLIATI ALLA PROVOLA tempo: 1 ora Ingredienti e preparazione per 4 persone: 350 gmaltagliati 1 cipolla 4 cucchiaiolio extravergine d'oliva 150 gcarne di manzo tritata 50 gprosciutto cotto tritato 1 fogliaalloro 500 gpassata di pomodoro 200 gscamorza a fette parmigiano grattugiato sale Tritate la cipolla e soffriggetela nell'olio; unite il prosciutto e la carne e fate rosolare bene. Unite l'alloro e la passata di pomodoro, mescolate, salate e cuocete per 30 minuti circa. Lessate la pasta al dente e conditela con la metà circa del sugo. Fate un leggero strato di sugo in una pirofila e versate metà della pasta, cospargete con parmigiano e ricoprite con sugo e le fette di scamorza. Fate un altro strato con gli ingredienti rimasti, poi cuocete nel forno caldo a 220o per una decina di minuti finché il formaggio sarà quasi sciolto. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
tempo: 1 ora Ingredienti e preparazione per 4 persone:
Tritate la cipolla e soffriggetela nell'olio; unite il prosciutto e la carne e fate rosolare bene. Unite l'alloro e la passata di pomodoro, mescolate, salate e cuocete per 30 minuti circa. Lessate la pasta al dente e conditela con la metà circa del sugo. Fate un leggero strato di sugo in una pirofila e versate metà della pasta, cospargete con parmigiano e ricoprite con sugo e le fette di scamorza. Fate un altro strato con gli ingredienti rimasti, poi cuocete nel forno caldo a 220o per una decina di minuti finché il formaggio sarà quasi sciolto.
BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner