PASTA CON LA BRESAOLA

Dosi per 4:
250 g pasta corta
200 g bresaola
200 g giardiniera sott'aceto
1/2 limone
maionese
senape
olio
sale
pepe

Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, passarla sotto il getto dell'acqua fredda, metterla in un piatto da portata e condirla con la maionese mescolata con la senape e l'olio. Unire la bresaola tagliata a striscioline, la giardiniera sminuzzata, il limone sbucciato e tagliato a dadini, mescolare e servire.

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