PASTA AI FAGIOLINI

Dosi per 4:
400 g pasta
200 g fagiolini
4 patate
100 g fontina
4 spicchi aglio
40 g burro
parmigiano grattugiato
sale
pepe

Lessare i fagiolini e le patate senza buccia. Quando mancherà alla cottura il tempo necessario per cuocere la pasta versare nella stessa pentola la pasta prescelta. Scolare e versare in una zuppiera con la fontina tagliata a striscioline, il parmigiano e il burro sciolto nel quale si sarà soffritto l'aglio, spolverare di pepe.

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