PASTA AL POLPO

Ingredienti:

350

g penne
1 polpo va benissimo uno di quelli congelati
pomodoro
peperoncino
olio
panna
sale

Lessare il polpo e tritarlo col frullatore. Metterlo in una padella con l'olio, abbondante peperoncino e pochissimo pomodoro. Fate cuocere pochi minuti la poltiglia e saltateci la pasta aggiungendo un cucchiaio di panna. Regolatevi sulla quantità del pomodoro che non dovrà colorare troppo di rosso il sugo.

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