PASTA PROFUMATA

Dosi per 4:
500 g pasta tipo sedani
1 spicchio aglio
basilico
prezzemolo
menta
pecorino
olio
sale
pepe

Far rosolare in una padella l'aglio con l'olio, unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con l'olio alle erbe, spolverizzarla di pepe e pecorino grattugiato e servire.

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