PASTA ALLA SORRENTINA

Dosi per 4:
400 g spaghetti
2 pomodori maturi
300 g mozzarella
8 foglie basilico
olio
sale
pepe

Spezzettare i pomodori e la mozzarella, sminuzzare il basilico e mettere tutto in una scodella. Salare, pepare e condire con olio di oliva, quindi lasciare riposare per un'oretta. Nel frattempo lessare la pasta. Quando sarà cotta versarci sopra questo veloce sughetto. Si puo' aggiungere, volendo, dell'aglio tritato o dell'origano.

BodyScann  Medicina  Ricettario  SiteMap  TuoBanner