PASTA ALLO YOGURT

Dosi per 4:
500 g fusilli
400 g passato di pomodoro
4 cucchiai panna
3 cucchiai yogurt
1 spicchio aglio
3 foglie menta
1 cucchiaio origano secco
6 cucchiai olio
30 gr parmigiano

Soffriggere l'aglio nell'olio, unire il pomodoro, la panna, lo yogurt, il dado e la menta. Cuocere a fuoco dolce per 5', quindi unire l'origano e continuare la cottura semicoperto per 10'. Lessare la pasta, condirla con la salsa e il formaggio grattugiato e servire.

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