PENNE ALLE ERBE

Dosi per 4:
500 g penne
1 spicchio aglio
basilico
prezzemolo
menta
pecorino grattugiato
olio
sale
pepe

Far rosolare in una padella l'aglio con l'olio, unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire.

Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con l'olio alle erbe, spolverizzarle di pepe e pecorino e servire.

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