RISO PILAWDosi per 4: 300 g riso a pasta dura 1/2 lt brodo di pollo o di dado 25 g burro 1 piccola cipolla affettata sale Sciogliere in una pirofila il burro, unire la cipolla e farla appassire. Unire il riso e far insaporire. Salare, versare il brodo bollente, mescolare per 2', coprire e porre in forno già caldo (180') Cuocere per 20' circa. A fine cottura sgranare il riso con una forchetta. Si serve caldo, come guarnizione. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Sciogliere in una pirofila il burro, unire la cipolla e farla appassire. Unire il riso e far insaporire. Salare, versare il brodo bollente, mescolare per 2', coprire e porre in forno già caldo (180') Cuocere per 20' circa. A fine cottura sgranare il riso con una forchetta. Si serve caldo, come guarnizione.
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