RISOTTO AURORA

Dosi per 4:
400 g riso
80 g burro
2 tuorli
1 cucchiaio salsa di pomodoro
qualche cucchiaio parmigiano grattugiato

Sciogliere il burro e mescolarlo in una zuppiera con i tuorli, la salsa di pomodoro e il parmigiano. Versarvi il riso lessato al dente, mescolare e servire subito.

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