RISOTTO ALLA SCAMORZA

Prepara un risotto in modo semplicissimo, facendo soffriggere la cipolla e aggiungendo il riso a brillare....

Aggiungi poco alla volta il brodo fino a 1 minuto da fine cottura....

Taglia la scamorza a cubetti e aggiungi al risotto...

Fai cuocere per il rimanente minuto, e mangia.....

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