SFORMATO DI RISO 2Dosi per 4: 500 g asparagi surgelati 300 g riso 1 cipolla 80 g burro 40 g parmigiano Per la salsa: 30 g burro 30 g farina 100 g panna 1/4 l latte noce moscata sale Lessare gli asparagi. Lessare per 10' il riso e passarlo in padella con 30 g di burro e la cipolla tritata. Disporre gli asparagi in una teglia imburrata, irrorare con 30 g di burro fuso, coprire con il riso e cospargere con formaggio grattugiato. Sciogliere il burro, unire farina, latte, panna, sale, pepe e noce moscata, mescolare continuamente per 15'. Versare la salsa sul riso e cuocere in forno a 200oC per circa 30'. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Lessare gli asparagi. Lessare per 10' il riso e passarlo in padella con 30 g di burro e la cipolla tritata. Disporre gli asparagi in una teglia imburrata, irrorare con 30 g di burro fuso, coprire con il riso e cospargere con formaggio grattugiato. Sciogliere il burro, unire farina, latte, panna, sale, pepe e noce moscata, mescolare continuamente per 15'.
Versare la salsa sul riso e cuocere in forno a 200oC per circa 30'.
BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner