SPAGHETTI GRATINATI AL PROSCIUTTO

tempo: 40 minuti
Ingredienti e preparazione per 4 persone:

400 gspaghetti
300 gprosciutto cotto affettato spesso
50 gparmigiano grattugiato
1 confezione piccola besciamella
burro per ungere la pirofila
sale

Tagliate il prosciutto a bastoncini spessi e grattugiate il parmigiano. Fate scaldare a fuoco lento la besciamella ed unite il parmigiano grattugiato, il prosciutto cotto ed un pizzico di sale. Fate lessare gli spaghetti al dente e conditeli con metà della preparazione; versateli in una pirofila imburrata e copriteli con l'altra metà. Fate gratinare in forno per 10 minuti a 200o, affinché si formi una crosticina dorata.

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