SPAGHETTI ALLA MODUGNO

Dosi per 4:
400 g spaghetti
10 olive nere
6 capperi
2 acciughe sotto sale
4 gherigli noce
1/2 bicchiere olio
prezzemolo
sale

Mettere nel frullatore olio, olive tagliate a pezzi, capperi, acciughe e gherigli di noce.

Tritare il prezzemolo, metterlo in una casseruola con un po' di olio e farlo insaporire per un paio di minuti.

Lessare la pasta e condirla con la crema preparata ed il prezzemolo.

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