SPAGHETTI AL MORTAIODosi per 4 400gspaghetti 100golio extravergine d'oliva 600gpomodori freschi 1grosso ciuffobasilico 1faldapeperone rosso qualchefogliamentuccia 40gpecorino Scottate i pomodori, spellateli e preivateli dei semi. Metteteli nel mortaio con tutti gli altri ingredienti del sugo e pestate fino ad ottenere una salsa omogenea. Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua, scolateli accuratamente e conditeli con la salsa guarnendo con una cimetta di basilico. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Scottate i pomodori, spellateli e preivateli dei semi. Metteteli nel mortaio con tutti gli altri ingredienti del sugo e pestate fino ad ottenere una salsa omogenea.
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua, scolateli accuratamente e conditeli con la salsa guarnendo con una cimetta di basilico.
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