SPAGHETTI DEL PESCIVENDOLO

Ingredienti:

Per 4 persone:

4 hg spaghetti
1 barattolo olive nere tipo Kalamata"
1 scatola alici sott'olio
1.5 vasetti panna da cucina
olio di oliva

Mettere in un pentolino l'olio di oliva, le alici sminuzzate e tutte le olive nere anch'esse tagliate in piccoli pezzi. Cuocere a fuoco moderato per 5 minuti, fino a che le alici si sono sciolte nell'olio.

Scolare la pasta, unire il condimento, mescolare ed unire la panna. Si serve senza formaggio grana sopra.

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