TAGLIOLINI AL MASCARPONE E GORGONZOLA

Dosi per 4:
400 g tagliolini freschi
30 g burro
2 cucchiai parmigiano grattugiato
2 cucchiai latte
130 g mascarpone
8 gherigli noci
130 g gorgonzola
sale
pepe

Sbattere il gorgonzola a pezzetti con il latte, unire il mascarpone, un pezzetto di burro, condire con sale e pepe macinato al momento. Cuocere i tagliolini, scolarli al dente, versarli nel condimento, mescolare, incorporare il rimanente burro, il parmigiano, i gherigli di noci e servire subito.

BodyScann  Medicina  Ricettario  SiteMap  TuoBanner