TRENETTE DELLA COSTA

Dosi per 4:
350 g trenette
500 g cozze
1 confezione vongole Findus
1 cipolla
1 spicchio aglio
2 zucchine
2 pomodori rossi
prezzemolo
basilico
vino bianco
olio
sale
pepe

Far aprire le cozze con uno spruzzo di vino, prezzemolo e aglio. Eliminare le valve e filtrare il liquido di cottura. Cuocere per 5' i pomodori a pezzi con olio e aglio, salare, pepare, unire le vongole e cuocere per 2'. Far appassire la cipolla tritata, unire le zucchine a dadini, il prezzemolo e portare a cottura con il liquido delle cozze, infine unire le cozze. Condire le trenette lessate con le due salse e il basilico.

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