ZUPPA DEL CASALE ALLO SPECK

Dosi per 4:
1 confezione Zuppa del casale Findus
2 fette speck non troppo sottili
1 battuto di cipolla e sedano
qualche cucchiaio olio
1 dado

Far appassire il battuto in qualche cucchiaio di olio, unire la zuppa e un po' di sale, mescolare e far insaporire per qualche minuto. Aggiungere circa 3/4 di l di brodo preparato con il dado. Proseguire la cottura mescolando ogni tanto. Poco prima di spegnere unire lo speck tagliato a dadini e servire.

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