SFOGLIATA DI CIPOLLE

Dosi per 4:
500 g pasta sfoglia
500 g cipolline
1 fetta prosciutto cotto da 100 g
prezzemolo
basilico
200 g panna
3 uova
groviera grattugiato
burro
sale
pepe

Cuocere a fuoco basso le cipolline mondate in 40 gr di burro per 20', unire sale, pepe, prezzemolo e basilico tritati Sbattere le uova con sale e pepe, unire la panna e 2 cucchiai di groviera. Stendere la pasta scongelata e foderare con questa il fondo e le pareti di una pirofila imburrata. Riempire con le cipolline, il prosciutto a dadini e le uova. Cuocere in forno a 190' C per circa 45'.

BodyScann  Medicina  Ricettario  SiteMap  TuoBanner