TORTA DI OLIVEDosi per 4: pasta sfoglia 200 g ricotta 150 g gruviera 3 uova 1 bicchiere latte 1 cucchiaio farina 50 g parmigiano grattugiato 150 g olive sale pepe 1 noce burro Imburrare una teglia da forno e foderarla con la pasta sfoglia. Sbattere le uova. Lavorare la ricotta e, quando sarà morbida, unirla alle uova con il parmigiano, il gruviera, il sale e il pepe. Intiepidire il latte, stemperarvi la farina e unirlo al resto. Versare il composto sulla sfoglia con le olive snocciolate. Cuocere in forno a 180oC per 45 minuti. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Imburrare una teglia da forno e foderarla con la pasta sfoglia. Sbattere le uova. Lavorare la ricotta e, quando sarà morbida, unirla alle uova con il parmigiano, il gruviera, il sale e il pepe. Intiepidire il latte, stemperarvi la farina e unirlo al resto. Versare il composto sulla sfoglia con le olive snocciolate. Cuocere in forno a 180oC per 45 minuti.
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