TORTA DI SPINACI E PATATE tempo: 1 ora Ingredienti e preparazione per 4 persone: 800 gspinaci surgelati 500 gpatate 1 tazza da caffé latte 100 gpancetta affumicata 100 gfontina affettata sottilmente 50 ggrana grattugiato 70 gburro sale Fate scongelare gli spinaci a temperatura ambiente e tritateli finemente. Tagliate a dadini la pancetta, fatela rosolare in una padella con 50 g di burro, unitevi gli spinaci facendoli saltare per qualche minuto. Lessate le patate con la buccia in acqua salata, sbucciarle ancora tiepide e tagliarle a fette. Imburrate una teglia, versate sul fondo la tazza di latte, quindi mettete uno strato di patate, poi uno strato di spinaci ed uno di fontina; spolverizzate di grana grattugiato e continuate cosė a strati terminando con la fontina ed il grana. Mettete in forno, precedentemente riscaldato, a 150o per circa 20 minuti. Servite caldo. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
tempo: 1 ora Ingredienti e preparazione per 4 persone:
Fate scongelare gli spinaci a temperatura ambiente e tritateli finemente. Tagliate a dadini la pancetta, fatela rosolare in una padella con 50 g di burro, unitevi gli spinaci facendoli saltare per qualche minuto. Lessate le patate con la buccia in acqua salata, sbucciarle ancora tiepide e tagliarle a fette. Imburrate una teglia, versate sul fondo la tazza di latte, quindi mettete uno strato di patate, poi uno strato di spinaci ed uno di fontina; spolverizzate di grana grattugiato e continuate cosė a strati terminando con la fontina ed il grana. Mettete in forno, precedentemente riscaldato, a 150o per circa 20 minuti. Servite caldo.
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