TORTILLA AL PROSCIUTTO tempo: 45 minuti Ingredienti e preparazione per 4 persone: 200 gpatate 50 golive verdi snocciolate 6 uova 2 cucchiailatte 100 gprosciutto cotto tagliato a fettine sottili 1 cucchiaioolio sale Sbucciate le patate, tagliatele in quattro e cuocetele per 5 minuti in acqua bollente salata. Scolatele e lasciatele intiepidire. Nel frattempo tagliate le olive a pezzetti e mettetele da parte. Rompete le uova in una terrina, aggiungete il latte, salate e battete leggermente con una forchetta. Unite le patate tagliate a tocchetti, le olive ed il prosciutto tagliato a listarelle e mescolate. Versate il composto in una teglia antiaderente unta con l'olio e cuocete in forno preriscaldato a 180o per mezz'ora. Servite la tortilla ben calda o tiepida. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
tempo: 45 minuti Ingredienti e preparazione per 4 persone:
Sbucciate le patate, tagliatele in quattro e cuocetele per 5 minuti in acqua bollente salata. Scolatele e lasciatele intiepidire. Nel frattempo tagliate le olive a pezzetti e mettetele da parte. Rompete le uova in una terrina, aggiungete il latte, salate e battete leggermente con una forchetta. Unite le patate tagliate a tocchetti, le olive ed il prosciutto tagliato a listarelle e mescolate. Versate il composto in una teglia antiaderente unta con l'olio e cuocete in forno preriscaldato a 180o per mezz'ora. Servite la tortilla ben calda o tiepida.
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