TORTINO DI MAIS E PATATEDosi per 4: 350 g Mais 400 g patate 100 g burro 1 mozzarella 1 bicchiere latte 1 uovo grana grattugiato sale pepe Lessare le patate in abbondante acqua salata e tagliarle a fette. In una pirofila, precedentemente imburrata, disporre a strati le patate, alternandole a mozzarella, mais e fiocchetti di burro fino ad esaurimento degli ingredienti. Sbattere l'uovo con il latte ed una manciata di formaggio, salare e pepare a piacere. Versare il composto nella pirofila; aggiungere ancora qualche tocchetto di burro ed una spolverata di grana. Mettere in forno a 200'C per circa 20 minuti e servire caldo. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Lessare le patate in abbondante acqua salata e tagliarle a fette.
In una pirofila, precedentemente imburrata, disporre a strati le patate, alternandole a mozzarella, mais e fiocchetti di burro fino ad esaurimento degli ingredienti.
Sbattere l'uovo con il latte ed una manciata di formaggio, salare e pepare a piacere.
Versare il composto nella pirofila; aggiungere ancora qualche tocchetto di burro ed una spolverata di grana.
Mettere in forno a 200'C per circa 20 minuti e servire caldo.
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