TORTINO DI ZUCCHINE tempo: 75 minuti Ingredienti e preparazione per 4 persone: 1 Kgzucchine 1 cipolla 3 cucchiaiolio extravergine d'oliva 100 gcarne tritata 2 uova 100 gprovolone dolce burro pangrattato sale Tagliate le zucchine a rondelle. Tritate la cipolla e soffriggetela nell'olio, quindi unite la carne tritata e fate insaporire per qualche minuto. Unite le zucchine, salate, mescolate e cuocete a fuoco moderato per 20 minuti circa o fino a quando saranno morbide. Lasciate intiepidire. Sbattete le uova e mescolatevi il formaggio grattugiato, quindi versate il composto sulle zucchine ed amalgamate bene. Accendete il forno a 190o. Imburrate una tortiera, cospargete di pangrattato e versate il composto di zucchine. Cospargete con altro pangrattato e cuocete nel forno caldo per circa 30 minuti. Lasciate riposare per una decina di minuti prima di servire. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
tempo: 75 minuti Ingredienti e preparazione per 4 persone:
Tagliate le zucchine a rondelle. Tritate la cipolla e soffriggetela nell'olio, quindi unite la carne tritata e fate insaporire per qualche minuto. Unite le zucchine, salate, mescolate e cuocete a fuoco moderato per 20 minuti circa o fino a quando saranno morbide. Lasciate intiepidire. Sbattete le uova e mescolatevi il formaggio grattugiato, quindi versate il composto sulle zucchine ed amalgamate bene. Accendete il forno a 190o. Imburrate una tortiera, cospargete di pangrattato e versate il composto di zucchine. Cospargete con altro pangrattato e cuocete nel forno caldo per circa 30 minuti. Lasciate riposare per una decina di minuti prima di servire.
BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner