GLASSATURA PER CIAMBELLA

TIPO 1

Ingeredienti:
1albume
180gzucchero
1cucchiaioacqua calda

Mettere a bagnomaria l'albume con lo zucchero e il cucchiaio d'acqua e intanto montarlo con il frullatore per 7 o 8 minuti. Poi versare subito sulla ciambella.

TIPO 2

Ingeredienti:
1albume
180gzucchero a velo
1cucchiaiosucci di limone

Montare il tutto e poi spargere sulla ciambella.

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