| Alcune porzioni della fibra dietetica manifestano la caratteristica di legare molta acqua. Nell´intestino questa maggiore ritenzione causa un aumento del volume e della sofficità delle feci: ciò, a sua volta, si traduce in una normalizzazione dei tempi di transito intestinali e ne consegue un beneficio soprattutto in quelle persone colpite da diverticolosi, giacchè i sintomi di costipazione e diarrea risultano alleviati. Va comunque specificato che esiste una vasta variabilità fra gli individui per quanto riguarda le capacità digestive ed i tempi di transito nel tratto intestinale. |