Allora ragazze!!!! siete pronte per quest'altro capolavoro?...

• Ingredienti: (la dose che vi darò, può essere per 6-8 persone...ma vi consiglio vivamente di aumentare la dose).
  200 gr. di cioccolato al latte,
  200 gr. di nocciole spellate e tostate,
  150 gr. di zucchero a velo,
  4 o 5 cucchiai di panna!!
  150gr. di cioccolato fondente.
• Prendete 150 gr. di nocciole e tritatele finemente fino a farle diventare in polvere, tritate il cioccolato al latte.
  Prendere le nocciole metterle in una ciotola e mescolatele con lo zucchero a velo e con la panna, far fondere a bagnomaria il cioccolato al latte e unitevi il composto di nocciole, amalgamandolo ben bene.
• Versate il composto in una teglia foderata di carta forno, e stendetelo con una spatola in uno strato uniforme dello spessore di 4 mm circa, e farlo raffreddare in frigorifero.
  Togliere il cioccolato dalla teglia sollevando i lembi della carta forno, e appoggiarlo sul piano di lavoro, e con un righello tracciare tanti quadratini con 2 cm. di lato.
• Prendere ogni quadratino e formare tante palline arrotolandole con i palmi delle mani, far tostare leggermente i 50 gr. di nocciole rimaste, privarle della pellicina e adagiare una sopra ogni pallina e premendola un poco.
• Disporre tutte le palline su una griglietta, fondere il cioccolato fondente a bagnomaria, versarlo in un cubetto di carta vegetale e ricoprire completamente i baci preparati.
  Far solidificare i baci in luogo fresco.
• A questo punto i baci sono pronti, allora li prenderemo e uno per uno li avvolgiamo nella carta argentata, così li potete confezionare in barattoli, oppure, il cestino di pasta briosche!!
  Andate a prendere la ricetta delle brioschine per la colazione, stendete un disco di pasta, ne sottile e neanche molto spesso, stendetelo sopra una ciotola di acciaio o di alluminio imburrata e capovolta.
  Mettetela in forno a 180° fino a che si sia ben colorata, toglietela dal forno e capovolgetela, staccandola dalla ciotola, rimettetela nel senso dritto in forno e fatela colorare leggermente all'interno.
  Se volete dopo cotto il cestino, potete fare due buchi, e passerete un nastro, per fare un bel fiocco, riempitelo di baci in carta alluminio e regalateli alla vostra mamma...e perché no!! anche a vostra suocera....così si AGGIUSTERA' LA BOCCA!!!