Difficoltà:
 Facile |
L'insalata mista guadagna gusto, mischiando più varietà diverse: che però devono avere tutte il merito della freschezza ed essere condite con olio e aceto di qualità (due ingredienti che molto spesso non sono selezionati con consapevolezza).
Preparazione:
- Mondare e lavare l´insalata
- Scolare ed asciugare
- Tagliare l´insalata
- Porla in una insalatiera e condirla
- Mescolare accuratamente e servire |
Stagione:
 Tutto l'anno |
Tempo di preparazione:
 15 minuti |
Metodo di cottura:
Nessuna |
Ingredienti per 1 persone:
scarola (60 g)
cicoria da taglio (60 g)
olio di oliva (1 cucchiaio)
sale (q.b.)
aceto (3 g)
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