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Pesce spada, cotto

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Caloriekcal155
Caloriekj648.52
Acquag68.75
Proteineg25.39
Lipidi (Grassi)g5.14
Cenerig1.89
Carboidrati (per differenza)g0
Fibreg0
Minerali
Calcio, Camg6
Ferro, Femg1.04
Magnesio, Mgmg34
Fosforo, Pmg337
Potassio, Kmg369
Sodio, Namg115
Zinco, Znmg1.47
Rame, Cumg0.162
Manganese, Mnmg0.02
Selenio, Semcg61.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg41
Vitamina A, IUIU137
Vitamina A, RAEmcg_RAE41
Tiamina (Vit. B1)mg0.043
Riboflavina (Vit. B2)mg0.116
Niacina (Vit. B3)mg11.79
Acido pantotenicomg0.38
Piridossina (Vit. B6)mg0.381
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.02
Acido ascorbico (Vit. C)mg1.1
Folati, totalimcg2
Acido folicomcg0
Folato alimentaremcg2
Folato DFEmcg_DFE2
Lipidi
Acidi grassi, saturig1.406
14:0g0.138
16:0g0.965
18:0g0.271
Acidi grassi, monoinsaturig1.981
16:1 indifferenziatog0.322
18:1 indifferenziatog1.392
20:1g0.156
22:1 indifferenziatog0.11
Acidi grassi polinsaturig1.182
18:2 indifferenziatog0.037
18:3 indifferenziatog0.238
20:4 indifferenziatog0.087
20:5 n-3g0.138
22:6 n-3g0.681
Colesterolomg50
Aminoacidi
Triptofanog0.284
Treoninag1.113
Isoleucinag1.17
Lisinag2.332
Metioninag0.751
Cistinag0.272
Fenilaninag0.991
Tirosinag0.857
Valinag1.308
Argininag1.519
Istidinag0.747
Alaninag1.535
Acido asparticog2.6
Acido glutammicog3.79
Glicinag1.219
Prolinag0.898
Serinag1.036
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