| Principali
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| Calorie | kcal | 277 |
| Calorie | kj | 1158.968 |
| Acqua | g | 21.32 |
| Proteine | g | 1.81 |
| Lipidi (Grassi) | g | 0.15 |
| Ceneri | g | 1.74 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 74.97 |
| Fibre | g | 6.7 |
| Zuccheri | g | 66.47 |
| Saccarosio | g | 0.53 |
| Glucosio (destrosio) | g | 33.68 |
| Fruttosio | g | 31.95 |
| Lattosio | g | 0 |
| Maltosio | g | 0.3 |
| Galattosio | g | 0 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 64 |
| Ferro, Fe | mg | 0.9 |
| Magnesio, Mg | mg | 54 |
| Fosforo, P | mg | 62 |
| Potassio, K | mg | 696 |
| Sodio, Na | mg | 1 |
| Zinco, Zn | mg | 0.44 |
| Rame, Cu | mg | 0.362 |
| Manganese, Mn | mg | 0.296 |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | IU | 149 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 7 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.05 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.06 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 1.61 |
| Acido pantotenico | mg | 0.805 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.249 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Colina totale | mg | 9.9 |
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | 2.7 |
| Folati, totali | mcg | 15 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 15 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 15 |
| Lipidi |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.007 |
| Treonina | g | 0.042 |
| Isoleucina | g | 0.045 |
| Lisina | g | 0.054 |
| Metionina | g | 0.017 |
| Betaina | mg | 0.4 |
| Cistina | g | 0.046 |
| Fenilanina | g | 0.048 |
| Tirosina | g | 0.016 |
| Valina | g | 0.066 |
| Arginina | g | 0.06 |
| Istidina | g | 0.029 |
| Alanina | g | 0.078 |
| Acido aspartico | g | 0.22 |
| Acido glutammico | g | 0.265 |
| Glicina | g | 0.09 |
| Prolina | g | 0.111 |
| Serina | g | 0.062 |
| Altro |
| Carotene, beta | mcg | 89 |
| Carotene, alfa | mcg | 0 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Licopene | mcg | 0 |
| Luteina + zeaxantina | mcg | 23 |