Le Transglutaminasi insieme con gli anticorpi anti-Endomisio sono utili per la diagnosi di celiachia. Gli anticorpi sono sostanze prodotte dall'organismo con funzione di difesa ed i soggetti "normali" non presentano anticorpi anti-transglutaminasi nel sangue. La loro presenza, invece, significa che il sistema immunitario e' "programmato" per attaccare il glutine. La ricerca di anticorpi anti-transglutaminasi nel sangue e' l'indagine diagnostica di piu' recente introduzione nello screening della celiachia (test di massa eseguiti per individuare precocemente gli individui affetti o portatori sani di questa malattia). Chi deve effettuare i test per la celiachia? Tutti i bambini d i giovani che presentano i sintomi tipici (diarrea e perdita di peso) e tutti coloro che presentano i cosiddetti sintomi atipici (anemia dovuta a carenza di ferro o di acido folico, scarsa crescita, ritardo nello sviluppo sessuale, dolori addominali ricorrenti, stitichezza ed ulcerazioni del cavo orale), che hanno parenti di primo grado affetti da celiachia, che presentano alcune malattie che possono accompagnare la celiachia (diabete, sindrome di Down, sindrome di Turner, dermatite erpetiforme, artrite reumatoide, epatite cronica, ecc.). E' consigliabile il digiuno da almeno 8 ore.