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Crema di limoncello (ricetta di Mara) Ragazze!!!! sto per regalarvi qualcosa di stupendo!! e vi prego che rimanga a voi e che non vada oltre!!!..deve rimanere una vostra ricetta segreta!! perché non tutti la fanno così.....ALZATE LA MANO DESTRA...DITE LO GIURO!!!!! Dunque,,,prendete 4 limoni non trattati ( cioè senza dargli confidenza...ah ah )lavateli e sbucciateli, prendendo solo la parte gialla, metteteli a macerare dentro a un barattolo assieme a 1\2 litro di alcool puro per 3 giorni. Al terzo giorno, di sera, mettete in una pentola, 1 litro di latte con 750 gr. di zucchero e 250 gr. di panna per dolci Accendete il fuoco e incominciate a mescolare fino a quando non apra il bollore, da quel momento dovete contare 1\2 ora..mescolando di tanto in tanto, tutto questo a fuoco dolce. Alla fine della mezz'ora spengete il fuoco, mettete il coperchio e lasciate riposare così per tutta la notte. Al mattino filtrate attraverso un colino l'alcool con la scorza dei limoni e versatelo nella pentola con il latte, aggiungete 1 bustina di vaniglia e 1 cucchiaio di brandy. Travasate nelle bottiglie e mettete in freezer Quando dovete servirlo agitatelo prima. Ragazze!!! chi lo fa mi deve dire cosa ne pensa....perché è la fine del mondooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!! Torna alla pagina Le Vostre ricette Torna alla pagina le ricette di Mara

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