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Dessert velocissimo con la ricotta Sappiamo tutti che la ricotta è un alimento molto versatile, ora vi dirò come la uso per preparare semplici, ma ottimi dolci ipocalorici.  La base è ricotta (io ho la fortuna di poterla comperare direttamente al caseificio ed è migliore, ma va bene anche quella confezionata), se non avete problemi di linea potete aggiungervi della panna montata e zucchero; se dovete stare a dieta, solo saccarina liquida o aspartame sciolto in un cucchiaio di latte freddo; due o tre cucchiai di sassolino e latte q.b. per ottenere una crema morbida.  Questa base la potete utilizzare con marmellate o frutta sciroppata o macedonia oppure aggiungerci cioccolato in scaglie, canditi e quant'altro vi suggerisce la vostra fantasia per creare assieme a biscotti bagnati in caffè o liquore buonissimi dolci al cucchiaio.  (da Federica) Torna alla pagina Le Vostre ricette

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