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Idromele (liquore al miele) Ingredienti: 150 gr di ottimo miele, 100 gr di alcool a 95°, 4 dl di acqua, 1 stecca di cannella, 1 scorzetta di limone.  Mettete la cannella e la scorzetta di limone in una bottiglietta con l'alcool per 10 giorni. Trascorsi i 10 giorni, scaldate il miele con l'acqua e lasciate sobbollire a fuoco basso fino a quando il volume si sarà ridotto di metà circa.  Lasciate raffreddare e e versate nella bottiglia con l'alcool. Chiudete ermeticamente e aspettate una settimana prima di consumare. Torna alla pagina Dolci e dessert

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