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Mozzarella in carrozza Ingredienti: pane x tramezzini, mozzarella per pizza, 1 bicchiere di latte, un piatto di farina, 1 uovo intero, 1 piatto di pane pesto (pangrattato), sale Procedimento:  1) tagliare il pane a quadrati e la mozzarella a fettine tenendo conto delle rispettive misure  2) spennellare il pane col latte  3) formare dei tramezzini, mettendo una fettina di mozzarella tra due fette di pane  4) infarinare il tutto e salare  5) passare i panini nell'uovo sbattuto e nel pane pesto  6) friggere in olio di semi fino ad ottenere panini dorati e servire! (da Minnie) Torna alla pagina Le Vostre ricette

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