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Pappa a base di patate (dai 6 mesi) : Ricetta di base: 2,5 dl di brodo, 1 patata di circa 150 gr. Sbucciate la patata, sciacquatela e tagliatela a dadini piuttosto piccoli. Mettete i dadini in un pentolino con il brodo ancora freddo e portate a ebollizione. Abbassate il fuoco e lasciate sobbollire per circa 10 minuti. Schiacciate la patata con una forchetta e completate la pappa come al solito con carne, formaggio, verdura ecc. Note: Ricordatevi di non frullare la patata lessa che diventa collosa. Se temete di non dare con questa pappa un nutrimento sufficienti, ecco l'apporto di 150 gr di patate (in corsivo) e (tra parentesi) 30 gr di crema di cereali corrispondenti a 2 cucchiai da tavola colmi. Calorie 130 (113), carboidrati 27 (23,5), fibre 2,4 (1,2). Torna alla pagina Speciale pappe

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