cucinasalute L'aiuto personale in cucina cucina facile cucina raffinata cucina etnica cucina dietetica dolci e dessert trucchi e consigli schede le vostre ricette

Passatelli in brodo Ingredienti per 4 persone: 200 gr. pane grattugiato, 200 gr. parmigiano grattugiato, 4 uova, un pizzico di sale, un pizzico di scorza di limone grattugiata, noce moscata Impastare il tutto ben sodo e in mancanza del ferro per passatelli farli con lo schiacciapatate a fori larghi.  Quando il brodo bolle cucinarli, sono pronti quando affiorano in superficie. Se lasciati riposare nel brodo x 1/2 ora prendono bene il brodo e sono più saporiti.. (di Maria Luisa) Torna alla pagina Le Vostre ricette

BodyScann  |  Medicina  |  Ricettario  |  SiteMap  |  Tuo Banner