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Pasta con cime di rapa e fagioli cannellini Ingredienti: cime di rapa (mezzo kg circa), olio d'oliva, aglio, 1 scatola di fagioli cannellini cotti, sale, 30/40 gr di pastasciutta a scelta.   Pulisci la verdura eliminando la base del gambo e poi metti un po' d'acqua salata a bollire, quando bolle la butti dentro e la fai cuocere. A parte io prendo una pentola, ci metto l'olio, un po' d'aglio tagliato piccolino e faccio rosolare un po', quindi ci verso dentro i fagioli cannellini, aggiusto di sale e faccio insaporire. Dopo di ché, alzo con il mestolo forato la verdura e la unisco ai fagioli, e nell'acqua della verdura faccio cuocere la pasta...BUCATINI SPEZZATI O VERMICELLI SPEZZATI. Quando la pasta è ancora un po' cruda, la alzo con il solito mestolo e la unisco alle verdure, accendo il fuoco e faccio finire la cottura. Non deve venire brodosa, ma neanche asciuttissima. (di Mara 48) Torna alla pagina Le Vostre ricette

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