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Pizza dolce alle mele
  • Ingredienti per 4/6 persone: 150 gr di pasta da pizza, 2 mele, 1 cucchiaio colmo di zucchero, 20 gr di burro, cannella in polvere. 
  • Stendete la pasta come fareste per una pizza, piuttosto sottile. 
  • Distribuitevi a raggiera le mele sbucciate e tagliate a fettine.
  • Cospargete con lo zucchero e un po' di cannella e infine distribuite il burro a fiocchetti.
  • Cuocete esattamente come una pizza, e cioè nel forno ben caldo (220/240°) e per circa 7 o 8 minuti.
  • Servitela ancora calda, è davvero speciale.
Nota: ho mangiato questo semplicissimo dessert in Camargue, in una pizzeria sul mare. Sul momento ho pensato Certo, un altra pizza "estera". Invece è qualcosa di più, una vera delizia, perfetta quando fate la pizza a casa e vi avanza un po' di pasta.
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