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Polpettine di tonno e ricotta Ingredienti  300 gr di ricotta, 300 gr di tonno sott'olio (ben sgocciolato), 1 manciata di parmigiano gratugiato, 1 manciata di pane grattato, sale, 1 scorza di limone grattugiata. Amalgamare bene il tonno con la ricotta, aggiungere un po' di sale, la scorza di limone, il parmigiano e il pane grattato. Lavorare bene gli ingredienti e formare delle piccole polpette, mettere in forno a temperatura moderato per 15' a parte. Servire tiepide o fredde. Sono veramente sfiziose, una tira l'altra. Buon appetito!!!!! (di Emanuela) Torna alla pagina Le Vostre ricette

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