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Idee di torte per feste (complimenti a tutte, siete delle artiste!).   Torta Happy Hippo di Fata 73   Torta Campo di Calcio (di Reny 74) Torta Barbie Lago dei Cigni (di Tiffany70) Torta cascina (di Reny 74) Torta prato fiorito (di Katia) Torta Spiaggia (di Katia)     Torta Nemo (di Rosa) Il Bosco dei 100 acri di Winnie the Pooh (di Katia) Torta Hamtaro di Marzia Torta calcetto di Nonnafranca Torta campo di calcio di Nonnafranca Torta Mimosa di Nonnafranca Torta Braccio di Ferro di Sonya Torta con fiori di Sonya Torta al pistacchio di Mariagiovanna (Maria3) Ho preparato un pan di spagna che ho bagnato con acqua e zucchero...... La crema pasticcera e' quella classica...ma ho aggiunto della pasta di pistacchio (prodotto anche x realizzare gelati)...... La panna montata e' stata colorata verde...con i colori alimentari......e con del cioccolato sciolto a bagnomaria, ho ultimato la decorazione! Torta Barbie di Katia     Torta di Rosalba Questa è la torta che ho fatto al mio Nicolò per il suo primo e per ora unico compleanno. Si tratta di un pan di Spagna tradizionale a due strati più la copertura, così suddivisi, il primo strato di crema alla vaniglia e il secondo di crema al cacao, la copertura invece è di panna montata bianca e verde, e le decorazioni sono realizzate con l'uso di ostie alimentari su cui viene fatto un disegno, in questo caso uno sfondo collinare sul quale vi sono delle rotaie per far camminare un trenino di plastica. Come tocco finale il bordino della torta si fascia con un intreccio di fiocco per i pacchetti regalo, ma si trova in commercio già realizzato, e poi, la candelina che in questo caso era un pupazzino della Disney, ma di solito sui pezzi in plastica come il trenino, vi sono i fori per le candeline. Torta di Aliaa Ricetta con premessa: voglia di cucinare, voglia di lavare tutto quello che sporcherete, e tempo per farla.  Dunque: la festa era Sabato, il pan di spagna l'ho fatto Giovedì sera e la crema Benerdì sera ... anzi a rifletterci bene era già notte fonda. Sabato mattina ho montato la panna e l'ho unita alla crema che era ormai bella fredda (particolare importantissimo affinchè la panna non si "smonti" quando la incorpori), ho tagliato il pan di spagna più o meno a tre/quarti e ho svuotato la parte inferiore. Dopo averlo imbevuto per bene l'ho riempito di crema e ho "tappato" con l'atro strato di pan di spagna che ho imbevuto ben benino (latte e rum). E ora viene il bello. Ho preparato delle forme di carta da utilizzare a mo' di stencil per disegnare il faccione di Winnie the Pooh e ho disegnato i contorni sulla torta facendo dei puntini con una siringa piena di crema al cioccolato. Poi ho colorato il disegno con la crema a cui avevo aggiunto i coloranti alimentari (giallo per il viso e rosso per la maglietta). Ho rifatto i contorni con la siringa piena di nutella e rifinito il tutto con la crema colorata di verde. L'effetto è stato stupefacente, il sapore ottimo ... per non parlare della soddisfazione. N.B.- Io invece di usare la siringa che odio lavare, faccio dei cartoccetti con la carta forno che taglio sul fondo. Torta di Sony La torta è pan di Spagna a tre strani di quelli che comperi al supermercato farcita con crema alla vaniglia e sopra ricoperta di panna (non montata che non tiene molto) ma la pannafix.......poi la frutta...per dargli la forma a farfalla basta tagliare a metà i tre strati e poi farli combaciare girandoli........siccome risulta un po' asciutta l'ideale sarebbe bagnare gli strati con un liquore all'arancia. Avevo pensato anche ad una variante...bagnare li strati col caffè e la crema al mascarpone. Torta N.2 di Rosalba Questa torta, l'ho fatta per il 67° compleanno del mio papino, anche se potrebbe andare meglio per un bimbo, ma in fondo un pochino lo è, si crede a volte il " grande capo", e allora quale occasione migliore per prenderlo un pochino in giro? Per prepararla si seguono pressappoco le istruzioni delle altre, infatti è composta da pan di Spagna, crema  fatta in casa  con panna, che comunemente si chiama chantilly ( non so nemmeno se si scrive così)  e di crema alle nocciole sempre artigianale, la copertura è di panna colorata arancione, le decorazioni, sono di plastica e rappresentano una tribù di indiani, con tanto di capo tribù e di scritta in gel colorato allo zucchero  " AUGH...URI. Ho terminato la torta con due fiorellini di ostie che delimitano i due colori delle decorazioni in panna, che dire ancora, di inumidire in pan di spagna con del martini e caffè , dopo di che, buon appetito. Torta N.3 di Rosalba Questa è la torta del mio cucciolo di 28 anni Stavolta per variare  un pochino rispetto alle altre torte ho preparato uno strato di pasta sfoglia e un panettone allo Yogurt un po morbido, e le creme stavolta  erano una  con fragoline fresche e l'altra alla banana, la copertura come sempre in panna con aggiunte di crema gialla alla banana e al cacao, lo strato di pasta sfoglia l'ho sistemata in basso, con la crema alla fragola e poi uno strato di panettone di yogurt, la copertura di banana e poi il panettone finale. Un piccolo consiglio, per non perdersi dietro trecento sapori diversi di creme, poiché la base della crema è la medesima per tutte, si prepara un unico impasto, e poi lo si divide nelle ciotole con i vari ingredienti aggiuntivi, un piccolo consiglio, se l'ingrediente aggiuntivo è  secco come il cioccolato, lasciate la crema più morbida, se invece dovete aggiungere le fragole, che hanno un pochino di succo, lasciatela addensare di più Un'ultima cosa, la frutta, non la dovete frullare, ma solo schiacciare finemente con una forchetta, e ancora, se decidete di fare questa torta in un periodo nel quale le fragole non ci sono, i budini della  elah, la possono sostituire. Per quello che riguarda la decorazione, questa volta l'ostia l'ho comprata già disegnata, con Lupo Alberto che dice "  dai non fare il muso lungo è solo un anno in più"  ho messo poi una candelina di Willy coyote con Bee Bip, qualche fiorellino di ostia decorazioni di crema e una mini città di zucchero, con un vigile, una macchinina e altro, piccolo pensiero di mia mamma, che mi ha "obbligato" a trovargli un posto nella torta... Adesso vi saluto, e fatene buon uso Torta N.4 di Rosalba Questa cara francine è una torta di compleanno della mia piccola nipotina Eleonora, il procedimento è sempre lo stesso, ma le creme questa volta erano di vaniglia e di  pistacchio, sempre del pandispagna inzuppato e le decorazioni graziosissime di Biancaneve e i sette nani, che camminano nel bosco, la panna bianca sotto e intorno il classico fiocco verde. Torta Dalmata di Margi Per fare le torte per prima cosa preparo il Pan di Spagna.Per inzupparlo io faccio in due modi. Se la torta è per bambini faccio uno sciroppo. (Metto a bollire l'acqua con lo zucchero.Tolgo dal fuoco e aggiungo il succo di frutta). Se invece è per adulti utilizzo l'alchermes diluito con dell'acqua. Per inzuppare io uso dei pennelli larghi (l'ho visto fare da un pasticcere in tv ed è veramente eccezionale). Come farcia uso la crema pasticcera o crema pasticcera a cui aggiungo del cioccolato fondente). Per la decorazione prendo un disegno qualsiasi e lo porto ad ingrandire.Poi con il pennarelli alimentare lo decalco su un foglio di ostia bianca tagliati con le misure della torta (si trova nei negozi dove vendono articoli per dolci). Dopo aver farcito la torta ed aver inzuppato anche la seconda parte spalmare la superficie con della panna montata (anche se non viene liscia non importa) e metterci sopra l'ostia che verrè praticamente assorbita dalla panna. A questo punto faccio i bordi con la nutella utilizzando la tasca di tela. Quindi comincio a colorare con i ciuffetti di panna colorati. Scrivere il procedimento è abbastanza difficile ma im pratica non lo è.Si tratta solo di avere molta pazienza. Torta Puffo di Margi Torta "8 anni" di Margi Torta per la comunione di mia figlia (Margi). Torta di cresima (Mara) Torta per la festa della mamma (Mara) Torta 25 anni (Mara) Torta "Spaghetti e pomodoro" (Mara)   Torta di compleanno (Girella) Torta di battesimo di Ele (questa è mia... Francine) Dolce morbido al limone con glassa reale e macchinine "vere" E anche questa è mia (Francine). Torta di cioccolato bagnata con marmellata di ciliegie diluita con acqua e coperta con glassa di zucchero... la bambola arriva dal supermercato! (questa è mia... Francine) Pan di Spagna bagnato con marmellata di albicocche diluita con acqua, farcito con crema pasticciera e guarnita con panna montata e glasse di zucchero. (questa è mia) Semplice pan di Spagna tagliato in due e spalmato con marmellata di albicocche diluita con acqua (meglio il giorno prima così il pan di Spagna si inumidisce). Poi, decorazioni sopra: capelli di Nutella rigata con la forchetta, "pelle" di glassa bianca o rosata (zucchero a velo diluito con pochissima acqua: circa 3 cucchiai di acqua per 100/120 gr di zucchero a velo). Il resto, come volete (pastiglie colorate, codette colorate ecc.). Proprio per bambini!   Torna alla pagina Le Vostre ricette  Torna su

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