Gli Omega 3 sono una categoria di acidi grassi essenziali (di cui fanno parte anche gli Omega 6) presenti in diversi alimenti, indispensabili per il corretto funzionamento dell'organismo. Contribuiscono al mantenimento dell'integrità delle membrane cellulari. Vengono denominati comunemente anche come vitamina F. In commercio si possono reperire numerosi integratori alimentari a base di Omega-3. Molti di questi contengono anche Omega-3, Omega-6, precursori degli Omega-3 variamente miscelati tra di loro o associati con altre vitamine. In natura gli Omega 3 si trovano in alimenti come il pesce, i crostacei, il tofu, le mandorle, le noci ed in alcuni olii vegetali. Sono disponibili anche integratori basati su tutta una linea alimentare a base di Omega 3 (Enerzona). Gli Omega 3 esplicano diversi effetti protettivi per l'organismo. Tra questi ricordiamo l'azione antiaggregante piastrinica (effetto antitrombotico) riducendo la possibile formazione di coaguli nel sangue; il controllo dei livelli dei lipidi del sangue, colesterolo e soprattutto dei trigliceridi; il controllo della pressione arteriosa. Tutti effetti benefici legati soprattutto alla protezione del cuore e di tutto il sistema circolatorio sanguigno.Gli Omega 3 sono rimborsabili dal SSN nel caso di pregresso infarto del miocardio, nell'ipertrigliceridemia familiare ed in pazienti con insufficienza renale cronica.
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