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Se siete
intolleranti al latte
evitate i seguenti alimenti nei vostri
menu
:
latte vaccino (sia in polvere che fresco, sia scremato che intero)
burro
yogurt
formaggi (tutti i tipi compreso il grana ed il parmigiano)
lattosio (compresi tutti i granuli omeopatici)
biscotti (con latte o burro negli ingredienti)
cioccolato al latte
creme di pasticceria
crema di whisky
gelati
margarine (alcune contengono latte)
latte di capra
bovini (manzo - vitello - bresaola)
agnello
capretto
Controllate la lista dei vari ingredienti nei seguenti prodotti:
salse
ragu'
polenta
pure' di patate
ripieni di alimenti surgelati
salumi in genere (contenenti latte in polvere)
prosciutto cotto
Come alternative si possono provare:
latte di soia
cocco
mandorle
riso
budini e gelati di soia
Dieta priva di grano
Dieta priva di uova
Dieta priva di zucchero
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Calprotectinafecale
Oxi Test
Guanosina deossidata (8-OHdG)
LTP Lipid Transfer Protein
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