Angelica
Nome scentifico: ANGELICA ARCHANGELICA L.
Famiglia: Umbelliferae
Contiene: olio essenziale, tannino, principi amari,
cera, pectina, acidi vari, glucidi, zuccheri.
Parti utilizzate: fusto, foglie e semi
L’Angelica è l’esempio di un ottimo connubio fra
le caratteristiche aromatiche e quelle digestive. Questa è una
pianta erbacea perenne che può raggiungere fino i due metri e
30 cm di altezza, è diffusa nell'Europa nord orientale ma in Italia non
si ritrova
facilmente allo stato spontaneo ma solo in alcune zone come le
valli delle Alpi e degli Appennini fino a 3.000 m d'altitudine. I
fiori sono bianchi. Fiorisce in primavera e in estate. Il frutto è piccolo
e cresce a forma di capsula.
L'angelica è classificata tra le erbe dolci e profumate per eccellenza
tanto che i suoi fiori, molto ricchi di nettare, sono sempre circondati
dalle api.
Questa pianta è dotata di ottime proprietà antispastiche, agisce infatti
sulle coliti calmando efficacemente gli spasmi intestinali.
Favorisce il defluire della bile, facilitando così la digestione. Inoltre
aiuta a prevenire la formazione di gas intestinali e cura l'aerofagia
e il meteorismo.
E' buono per:Aerofagia, Meteorismo, Inappetenza, Diarrea,
Influenza,
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